蜜汁鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

蜜汁鸡翅的做法

• 1.将鸡中翅用流水冲洗干净（在超市买处理好的），葱切长段、生姜切片备用。

• 2.锅内加水、葱段、姜片烧沸。

• 3.放入鸡翅煮10分钟，捞出沥干水待用。

• 4.将酱油、蜂蜜、料酒、淀粉、柠檬汁一起放入一个大碗中调拌成味汁。

• 5.将鸡翅放入味汁碗中腌半小时。

• 6.锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火炸至金黄色时捞出，摆盘。

• 7.另起一锅加油烧热，下入姜片炒出香味。

• 8.加小许水，再倒入腌鸡翅的调味汁，炒匀勾芡。

• 9.最后将芡汁淋到鸡翅上即成。