海绵杯子蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

海绵杯子蛋糕的做法

• 1.打开鸡蛋，滴入两三滴柠檬汁，加入白糖

• 2.打蛋盆放在一盆热水里，用来加速鸡蛋的打发。

• 3.用电动打蛋器把鸡蛋打发，到提起打蛋器滴落的蛋糊不会消失的程度为止。

• 4.加入玉米油

• 5.用刮刀翻拌均匀

• 6.筛入低筋面粉，翻拌均匀，注意是翻拌不是搅拌。

• 7.把蛋糊均匀倒入蛋糕模里的纸杯里，我用了两个六连模。

• 8.烤箱预热后，放入六连模

• 9.160度上下火25分钟即可

• 10.味道很不错呢！