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洋芋擦擦的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:43:01 阅读：9149+ 来源：本站原创 作者：李圣杰

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

土豆（洋芋）400克	青椒20克相克食物
胡萝卜30克相克食物	葱20克相克食物
面粉100克	食用油50克
盐2克	味精2克相克食物

洋芋擦擦的做法

1.准备食材
2.土豆擦丝
3.拌面粉（每根都沾上面粉）
4.锅里放凉水，放上拌好面的土豆丝⺷上锅蒸，上汽后烧十分钟就好了
5.蒸土豆丝的时间切葱花，胡萝卜，青椒切丝
6.蒸好后用筷子搅散放凉
7.锅里倒油放葱花炒香
8.放胡萝卜，青椒炒至八成熟
9.倒入放凉的土豆丝炒匀
10.放盐、味精拌匀
11.盛碗

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