肉豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肉豆腐的做法

• 1.猪肉切片

• 2.豆腐冲洗干净切块

• 3.米椒、葱、蒜切粒，姜切丝

• 4.锅中加油烧热，放入肉片和葱姜蒜、米椒炒出香味

• 5.肉炒熟后加适量的花椒粉、酱油、盐翻炒一下

• 6.倒入1饭勺的水烧开

• 7.倒入豆腐块，盖上锅盖炖十分钟

• 8.炖好收汁后，加适量的鸡精翻炒均匀即可

• 9.成品图