星巴克开了家百年老店卖咖啡卖茶还卖酒

今日，在天津文物维护修建——浙江兴业银行大楼，天津首家星巴克臻选旗舰店露脸。

这家旗舰店里不只有星巴克臻选咖啡，还融合了星巴克高端茶饮品牌茶瓦纳（Teavana）和出现酒吧体会的Bar Mixato。

来看看沉甸甸的前史和现代浪漫咖啡文明的结合。

作者｜孙超

今日，星巴克臻选天津恒隆广场旗舰店正式露脸，这家旗舰店结合了海河之滨的文物维护修建——浙江兴业银行大楼。

星巴克臻选天津恒隆广场旗舰店外景

这座大楼由我国第一批留洋修建师沈理源先生规划，于1921年建成，距今已有近百年前史。自建成起，就坐落天津繁华商区的兴业银行大楼看惯了花天酒地、门庭若市，也几经变迁。

上世纪80年代，这儿成为恒伟永正裁缝店和外贸兴业商场。1997年，这座凝聚了前史沉淀的修建被列为天津市级文物维护单位。

感觉星巴克真的能够在门口挂上一个牌子：咱们这家店间隔“百年老店”就差两年了。

前史和现代的融合

星巴克我国零售事务总裁兼首席运营官蔡德粦表明，“深耕我国20年，星巴克一直秉持着人文关心和立异精力, 不断对第三空间进行从头想象和晋级打破，期望在更多社区和更多顾客树立更严密的情感衔接。”

据了解，为了统筹维护和改造，星巴克与文物管理部门和专家通过无数次琢磨，历经一千多天，让这座沉寂多年的前史修建重焕重生。

“全新的星巴克旗舰店完好地保存了百年前前史修建的面貌，真实做到了在维护中使用文物修建。” 天津社科院资深研究员、闻名史学家罗澍伟说。

星巴克臻选天津恒隆广场旗舰店内景

作为星巴克臻选的天津首家旗舰店，顾客除了关于前史和文物修建融合的品尝，还能够品尝到星巴克臻选咖啡和旗下的茶饮品牌茶瓦纳（Teavana）的构思饮品、Bar Mixato的特调鸡尾酒等产品。

星巴克臻选可芮朵

坐落恒隆广场旗舰店一层大厅正中的，是一个船型的臻选咖啡吧台。能够在这儿看到虹吸壶、经典手冲、高雅手冲、黑鹰半自动浓缩咖啡机等各种专业咖啡用具和冲煮进程。

臻选咖啡吧台

在船型吧台的右侧，流线型的茶瓦纳专属吧台也将星巴克关于茶禅意的了解和关于茶文明的问候传达给顾客。作为茶瓦纳的天津首秀，将有4大类近20款纯茶、拼配茶和手艺调制的构思茶饮一起露脸。

Teavana的构思茶饮

船型吧台的另一端，就像是走过了前史，穿入现代，摒除了咖啡和茶的醇香，在Bar Mixato的酒里陶醉。星巴克调酒师在这儿给顾客带来星巴克臻选咖啡与特调酒饮的构思组合。

Bar Mixato酒吧台

前史的沉淀、咖啡与茶和酒的现代融合，陈旧石柱和雕琢环绕着精美的手艺敲击而成的臻选咖啡吧台，咖啡树图画描绘的巨型圆形穹顶画...走在这儿就像是在进行一场前史的络绎，从传统到现代的散步。

星巴克的这家“百年老店”，你喜爱吗？

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统筹｜政雨 修改｜孙超 视觉｜江飞

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