月饼好吃可别吃太多

年一度的传统佳节“中秋”就要来了，在这个夸姣的日子里，除了放下作业小事，和家人一同赏月外，吃月饼便是最重要的的工作了。

圆圆的月饼，与十五的圆月相照应，不只标志着团圆友善，表达了一家人对未来圆圆满满的期望；并且它松软甜美的口感，更是让人骑虎难下。

可是，你知道吗？其实好吃的月饼富含很多的脂肪和糖，这两种物质都是人们机体天性偏心的物质，特别是它的馅料成分，很多食用的话，很简单导致咱们的体重急剧添加。

重油重糖的月饼，归于高糖膳食规模，吃多了对人体并不好，很多的高糖饮食会损坏咱们的肠道微生物的平衡，即下降肠道微生物的品种和丰度，影响咱们的体重和血糖，不利于咱们的健康。

事实上，之前的科学研讨就曾标明人们机体的增重或许与肠道细菌相互作用的一种化合物——黄酮类化合物有关。

黄酮类化合物，是一种重要而杂乱的营养成分，或许影响着人体脂肪的运用和贮存。科学家们经过剖析比对肥壮人群的肠道菌群，发现它们使用的黄酮类化合物十分之少。而这类黄酮类化合物的削减会搅扰咱们体内一种叫做UCP-1-a基因的表达，这种基因在能量消耗或卡路里很多焚烧中发挥着重要作用。

另一方面，高糖饮食之后导致的肠道微生物失衡还会直接导致机体厚壁菌门和拟杆菌门的份额失衡，美国华盛顿大学的Gordon教授几年前的研讨就现已标明，厚壁菌门和拟杆菌门的份额与人体的胖瘦关系密切。

简而言之，月饼尽管甘旨，可是它究竟归于高糖膳食领域，为了不变胖，为了咱们肠道菌群的健康，月饼可别吃太多，否则咱们的体重可吃不消哦！

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