甜杏仁油是高度不饱和的植物油，它的营养主要含有油酸、亚麻酸，总价值达到97.1％。比最好的橄榄油还要多10%以上。杏仁油中还含有：VA1、VB2、VB5、VC、VE和一些微量元素如锰、铁、锌、硒等。杏仁油独特的稳定性和保湿性的被用于整个皮肤的护理、化妆品和制药行业。
产品详情：
项目
指标
外观
淡黄色、明亮、透明的油状液体
色泽
AOCS Td la-64
气味
平淡、无味的
密度(25℃)
0.910-0.915
皂化值
190-200
游离脂肪酸
≤ 0.5 mL of 0.10 N NaOH
油酸
60-78
亚油酸
10-30
棕榈酸
3-9
硬脂酸
≤3.0
亚麻酸
≤2.0
棕榈烯酸
≤2.0
应用领域：
1. 杏仁油作为膳食补充剂添加到食品中，可以增强记忆力、降低体内胆固醇含量。
2. 杏仁油含有必需脂肪酸，作为按摩油可以缓解肌肉酸痛，是应用最广泛的基础油。
3. 杏仁油添加到护发产品，可以滋养头皮，预防掉发。
压榨方式：冷榨
