这菜最下饭隔几天就得做一次每次都要多预备米饭雷打不动

冬季，这菜是我家餐桌上的主角，顺手一炒就特下饭，总是吃不行！今日小面姨给咱们伙儿一同来共享一道“酸豆角炒肉末”的做法，这是一道超级下饭的甘旨，酸爽可口，养分全面，冬季吃做适宜。为什么这么说呢？由于在咱们这儿，每年到了冬季，早晚餐喝粥吃馍的频次比较高，像咱们家，每周能吃四五天，这就需求一道能下饭的菜。往常咱们吃的最多的胡萝卜丝、土豆丝等等美食。但自打我学会了这道酸豆角炒肉末，这道菜就代替了其他菜，用它调配粥最好，小小的菜粒，诱人的酸味，和粥一同进口，几乎好吃极了。用它夹馍吃，滋味更好吃，老公和孩子都喜爱用它夹馍吃。这菜我每次炒一盘，都能被家人吃洁净，不光甘旨，也不糟蹋，可谓我家最受欢迎的一道甘旨佳肴。

这菜最下饭，隔几天就得做一次，每次都要多预备米饭，雷打不动！豆角是咱们最好吃的一道菜，归于春夏时令蔬菜。我家门前有一块菜地，每年春天我都会栽培一些豆角，给家人做饭吃。酸豆角炒肉末，是一道极开胃的酸辣下饭菜，家人都爱吃，所以到了夏秋季时节，我就会采摘一些嫩豆角进行腌制，为了满意家人的口味，我专门买了一个很大的坛子，用它专门腌制豆角。自己吃一些，也会给亲戚朋友左邻右舍送一些，咱们都夸我腌制的酸豆角好吃。酸豆角炒肉末这道菜做起来很简单，到了冬季用酸豆角炒肉吃，特别下饭，这道菜无论是配米饭仍是加饼夹馍，配稀饭都是不错的。我做这道菜会把酸豆角切成小丁，然后再调配肉末进行炒，这样做还在于入味好吃，吃起来口感好，也简单消化。现在我把这道“酸豆角炒肉末”的做法共享给咱们，喜爱这道甘旨的朋友能够照着菜谱做起来，给家人一个惊喜。

食材：酸豆角1把、肉末少数、酸4粒、小米椒3根、生抽适量。

做法：

1、需求的食材预备好。

2、酸豆角冲刷后切成小丁待用。

3、小米辣洗净切圈，大蒜切片。

4、锅中加油，烧热，将肉末快速煸炒，用锅铲把肉末划散。

5、放入蒜片和小米椒圈炒香。

6、倒入切好的酸豆角丁，翻炒均匀，参加适量生抽调味，不需求加盐了。

7、翻炒豆角水分稍干就能够出锅了，开胃又下饭家人抢着吃。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~

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