椰奶红豆糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

椰奶红豆糕的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.红豆提前浸泡四五个小时，然后用电饭锅煮好。有压力锅的用压力锅会比较快。

• 3.煮好后捞出备用

• 4.用80克水和10克吉利丁粉搅匀

• 5.将白糖放入剩下的70克水中搅拌使其融化

• 6.再把白糖水倒入搅拌好的吉利丁粉中搅匀，开中火把它煮开，然后关火。

• 7.趁热加入椰奶、炼奶、煮好的红豆，搅拌，放入冰箱冷冻三四个小时

• 8.脱模，然后切小块

• 9.吃起来很爽口！

• 10.椰香很浓郁！