脆皮炸鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

脆皮炸鸡腿的做法

• 1.准备鸡腿

• 2.如图脱骨

• 3.用牙签扎小孔方便入味

• 4.姜片，葱，料酒，十三香，胡椒粉，盐腌制二十分钟以上

• 5.准备淀粉，面包糠

• 6.鸡蛋液

• 7.鸡腿腌制好粘蛋液

• 8.再裹上淀粉

• 9.在粘上鸡蛋液

• 10.最后裹上面包糠

• 11.全部备好

• 12.锅里烧油至五成热换中小火放鸡腿炸至

• 13.注意，一定要小火慢慢炸，炸至金黄色

• 14.出锅！！！