自制猫耳朵的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖：健脾、益气、补血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

自制猫耳朵的做法

• 1.红糖放碗里用少量热水化开，鸡蛋打散备用

• 2.1碗面粉里放入白糖，1半的鸡蛋液，倒入牛奶，化开的酵母水，揉成光滑的面团

• 3.另一碗面粉里加入剩下的鸡蛋液，倒入红糖水，化开的酵母水，和成面团

• 4.和好的面团，套上保鲜袋，醒半个小时

• 5.把面团擀成面片，两个面片叠一起，用擀面杖再擀一下，使两个面片更好的粘合，用力卷紧，放入冰箱冷冻一会儿

• 6.取出切薄片，炸至两面金黄即可出锅装盘

• 7.成品图