滋补老鸭汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

滋补老鸭汤的做法

• 1.准备好食材，水鸭子一只清洗干净去皮，香菇，党参，姜。

• 2.把水鸭斩块，生姜洗净拍松。

• 3.党参剪段，香菇泡发。

• 4.锅下水烧开，把水鸭放入焯水，过冷水待用。

• 5.鸭块洗净倒入电饭锅内锅。

• 6.放入香菇，党参，拍散的姜块。

• 7.加入适量开水，加一点点米酒。

• 8.电饭锅插上电，煲上2小时。

• 9.出锅装碗，加入少量的食盐，葱丝装饰即可食用！