健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
冬菇:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
料酒:活血化瘀
食材用料
| 鸡肉250克相克食物 | 冬菇4朵相克食物 |
| 酱油适量 | 老抽少许 |
| 蚝油少许 | 盐巴少许 |
| 料酒少许 | 鸡精少许 |
| 姜片几片 | 鸡汁少许 |
冬菇蒸鸡的做法
1.备好所需材料,冬菇清洗干净去蒂切成小块备用,鸡肉放入酱油,老抽,蚝油,盐巴,料酒,鸡精,姜片腌制半小时,蒸的鸡我们尽量选嫩点的来做,也好吃,也入味
2.腌制好的鸡肉放入汤碗里,把切好的冬菇均匀的铺在鸡肉上,再放几根葱条
3.倒入适量的水,均匀的倒一些鸡汁在肉上
4.放入微波炉开火蒸30分钟,如果没有微波炉的也可以放在蒸锅上蒸
5.30分钟过后拿出来撒上少许葱花就可以开吃了
6.成品

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