卡通兔咖喱牛肉饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

卡通兔咖喱牛肉饭的做法

• 1.这是做好的，卡通兔咖喱牛肉饭。好呆萌❤

• 2.将木瓜洗净切块榨汁。

• 3.木瓜的营养丰富，并且是嫩肉法宝。

• 4.胡萝卜、洋葱切丁，蒜切片。

• 5.使用模具将海苔饼做小兔的五官、火腿做花朵型与用胡萝卜片、葱绿做胡萝卜型压出形状。

• 6.杏鲍菇切片。

• 7.向切好的牛里脊肉片中加入料酒，生抽、淀粉、白胡椒粉、小苏打粉还有木瓜汁。搅拌均匀（最好是用手揉抓一下）腌制一个小时以上。

• 8.锅中放入适量的油。

• 9.开火锅热后放入蒜片。

• 10.蒜片爆香以后放入牛肉，煸炒。

• 11.牛肉炒至完全变色七成熟，倒入没过肉片的热水，放入胡萝卜和洋葱块炖煮。

• 12.汤汁渐收浓稠放入咖喱块。

• 13.搅拌咖哩块融化，汤汁变黄后放入杏鲍菇片炖煮收汤。

• 14.按照个人喜好，保留适当的汤汁。咖喱牛肉已做好。

• 15.向小兔模具中填平米饭。

• 16.将模具扣在盘中，向周围浇上咖喱牛肉，将模具取下。【卡通兔咖喱牛肉饭】就大功告成了！